主料:
猪肉，
300g，
韭菜，
一小把，
面粉，
360g，
温水，
190g
辅料:
虾仁，
100g，
盐，
3勺，
生抽，
1勺，
料酒，
半勺，
香油，
半勺，
鸡精，
半勺，
油，
5勺，
葱，
少许，
酵母，
3勺韭菜虾仁水煎包的做法步骤
1.备好食材~面粉加温水酵母和成面团，室温发酵40分钟。韭菜洗净控水，肉切碎。
2.肉馅加所有调料调好，放冰箱冷藏半小吋，再加入切碎的韭菜再加入玉米油和匀。
3.面揉好，分剂子包上馅。
4.包好。
5.平底锅放少许油摆上包子小火煎至底部金黄。
6.添入没过包子的水盖盖子焖至水没。
7.底部金黄脆。
8.成品。
TAGS：
主食 家常菜 包子 猪肉
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